Sağlamlığa faydaları

Kabağın sağlamlığa faydaları nələrdir, bu sizin üçün yaxşıdır?


Kabağın sağlamlığa faydaları barədə əsl hekayə nədir? Cucurbitapepo tərəvəz ailəsinin bu üzvü olan Zucchini bitkiləri, yay mövsümünün ecazkar balqabaq tərəvəzləridir (sarı balqabaqdan fərqli). Su tərkibi ilə zəngin olan bu yay balqabaqları şirəli və parlaq yaşıl rəngdədir.

Orta Amerika və Meksikada yarandığına inanılır, lakin xiyar görünüşlü tərəvəz, ləzzətli dadı və ecazkar sağlamlıq faydaları ilə hazırda dünyanın müxtəlif yerlərində son dərəcə populyardır. Yəni balqabaq sizin üçün faydalıdır? Tapmaq üçün oxuyun.

Balqabağın bəslənmə tərkibi

Kabak və ya Courgette su tərkibi baxımından son dərəcə zəngindir. Buna görə bu tərəvəz çox kaloridir və çəkini azaltmaq və ya idarə etmək istəyənlər üçün son dərəcə faydalıdır.

Kalori qəbulunu azaltmağa kömək edir və eyni zamanda aclığı uzun müddət doyurmaq hissi yaradır. Bir orta ölçülü xam kabak dərisi ilə birlikdə cəmi 31 kalori ehtiva edir və kilo itkisi üçün ideal bir ortaqdır.

Daha aşağı kalori dəyərinə görə, Zucchini tərəfindən verilən karbohidratlar da olduqca azdır. Orta ölçülü bir kabaq bədənə cəmi 7 qram karbohidrat verir.

Bunlardan 2 qramı pəhriz lifi şəklində, 3 qramı şəkər şəklində verilir. Bu tərəvəzdə 2 qram bitki zülalı var.

Zucchini eyni zamanda zəngin bir C vitamini mənbəyidir və bu tərəvəzdən bir xam xam orta ölçülü parça C vitamininin gündəlik ehtiyacının 56% -ni təmin edə bilər.

Vitamin K və B-6 ilə də zəngindir və hər ikisinin gündəlik ehtiyacının 11 və 21 faizini təmin edir.

Kabak da yaxşı miqdarda riboflavin və folat ehtiva edir. Daha az miqdarda A vitamini, E, tiamin və nicin də vardır.

Zucchini yemək sağlamlığımızı necə təsir edir?

Asan yay mövsümündə asan mövcudluğu sayəsində balqabaq evlərin çoxunda çox istifadə olunan bir tərəvəzdir. Çox vaxt təklif etdiyi sağlamlıq faydaları gözədəyməz və bilinməz qalır.

Sağlamlığına faydalarını daha yaxşı bilməklə, bu sadə görünüşlü tərəvəzi yeməkdən zövq almaq üçün motivasiya əldə edilə bilər.

Çəki nəzarət və azaldılmasına kömək edir

Kabak yaxşı bir su və qida lifidir. Beləliklə kilo nəzarətinə gəldikdə mükəmməl bir qidadır.

Xüsusilə idman etməklə arıqlaya bilməyənlər üçün yüksək kalorili qida ilə balqabağın böyük bir hissəsini əvəz edərək kalori alımının azaldılması möcüzələr yarada bilər.

Lif aclığı təmin edir və bədəndəki artıq yağları yandırmağa kömək edir.

Zucchini içərisində olan su, bədənin tez-tez yemək istəklərini azaldaraq nəmləndirir.

Qeyri-adekvat nəmlənmənin qidaya, xüsusən də şirniyyata həsrət qaldığına inanılır. Kabak yemək bu cür istəkləri azaldır və bu səbəbdən də çəkiyə nəzarət edir.

Bədəndəki xolesterol səviyyəsini azaldır

Kabakdakı lif bədəndəki xolesterol səviyyəsini azaltmağa kömək edir. Zucchini-də olan A və C Vitamini, xolesterolun qan damarlarını oksidləşdirməsinin qarşısını alır. Bu da öz növbəsində ürəyin sağlamlığına zərər verə biləcək aterosklerozun başlanğıcını ləngidir.

Zucchini də ürək sağlamlığını qorumaq üçün vacib olan kaliumla olduqca zəngindir. Kabakından alınan kalium bədənin maye səviyyəsini saxlayır və ürək dərəcəsini yaxşılaşdırır.

Xolesterolun azaldılması kaliumun faydaları ilə birlikdə ürəyi uzun müddət sağlam saxlayır.

Doğmamış körpələrin inkişafına kömək edir

Kabak, amin turşularını parçalayan zəngin bir folat mənbəyidir. 100 qram balqabaq istehlak etmək folatların gündəlik ehtiyacının% 6-nı təmin edir.

Folat hüceyrələrin bölünməsinə və DNT-nin sintezinə kömək edir. Dölün inkişafında və körpənin inkişafında mühüm rol oynayırlar.

Hamiləlikdən əvvəl müntəzəm olaraq balqabaq yemək, fetusun inkişafında sinir borusu qüsurlarının qarşısını almağa kömək edə bilər.

Kabakdakı C Vitamini çox yaxşı bir antioksidandır və hamiləlik zamanı ana və körpənin sağlam olmasına kömək edir.

Kabakda olan karotenlər, lutein və s. Kimi flavonoidlər bədəndə yaşlanmanı və xəstəliklərin inkişafını təşviq edən sərbəst radikalların aradan qaldırılmasına kömək edir.

Ümumiyyətlə yaxşı sağlamlığın qorunmasına kömək edir

Kabak, ümumi sağlamlığı qorumaq üçün vacib olan bir sıra qida maddələrinə sahib olan bir tərəvəzdir.

Qaraciyər və mədə kimi daxili orqanların sağlamlığını tənzimləyən zəngin manqan və C vitamini mənbəyidir.

Yay balqabağı bədən üçün elektrolit rolunu oynayan və sərbəst radikalları xaric edən kalium, mis və fosfor kimi minerallarla zəngindir.

Şəkər, karbohidrat və lif balqabağı bədənə yaxşı enerji verən mükəmməl bir qida halına gətirir.

Bədəni təmizləməyə və sağlamlığın açarı olan tullantıların aradan qaldırılmasına kömək edir. Kolondan zəhərli maddələrə səbəb olan xərçəngi də yuyur.

Xəstəliklərin müalicəsində kömək edir

Kabakda bir araya gətirilən müxtəlif qidalar sayəsində xəstəliklərdən uzaq durmaqda əhəmiyyətli bir rol oynayır.

Kabakda olan folat, Beta-karoten və Vitamin C bədəni təmiz və kənar maddələrə səbəb olan xəstəliklərdən təmizləyir.

Kabağın tərkibində olan beta-karoten və C vitamini də artroz, astma və romatoid artrit kimi bəzi xəstəliklərin təsirini azaltmağa kömək edən antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir.

Zucchini müntəzəm olaraq istehlak etmək, artrit səbəb olduğu şişkinliyi azaltmağa kömək edir. Romatoid artrit səbəbindən yaranan ağrılı ağrı, mis tərkibinin yüksək olması səbəbindən kabak yeyərək azalır.

Yaxşı bir balqabaq necə alınır?

Kabağın ümumi sağlamlıq və rifah üçün təklif edəcəyi çox şey var, bu tərəvəzin faydaları yalnız təzə yeyildikdə əldə edilə bilər.

Ən yaxşısı zərif və şirəli zucchini almaqdır. Zucchini çiçəkləri yapışdırılmış olanı, çox təzə olduğundan satın almaq ən yaxşısıdır.

Balqabaq alarkən onun zərif və möhkəm olub olmadığını yoxlayın. Kabak balqabağının dərisi parlaq və hamar olmalıdır. Şirəsi olduğundan çəkisi bir az daha ağır ucunda olmalıdır.

Zucchini çox yayılmış bir tərəvəzdir, lakin əksər hallarda təklif etdiyi sağlamlıq faydaları nəzərə alınmır.

Bu incə ləzzəti ya salatda yeyin, ya da makaron resepti kimi bişirin. Bir balqabağa makaron etmək üçün doğranmış balqabaqdan istifadə edin və bir balqabaq əriştə kimi müalicə edin. Ümumiyyətlə zeytun yağı ilə süzülür, üstünə qırmızı bibər lopa və parmesan pendir əlavə olunur.

Yaşıl bir smoothie hazırladığınız kimi eyni şəkildə bir balqabaq suyu da yarada bilərsiniz. Bu tərəvəzdən alınan qidalar bədəni sağlam və xəstəliksiz saxlamağa böyük kömək edə bilər.


Videoya baxın: İki kabağın varsa yemek sorunun yok bu tarif parmak yedirir kabak yemeği tarifi (BiləR 2021).